2º Maitre - Sommelier Malaga

(Málaga, España)

Funciones: Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro pais, contando actualmente con 75 establecimientos situados en mas de 20 destinos diferentes y en plena expansionDesde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en busqueda de un perfil joven para incorporase como 2º MAITRE
- SOMMELIER en el equipo del hotel MOLINA LARIO ubicado en pleno centro de Malaga. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: Apoyo al Maitre en la organizacion y supervision del servicio de sala. Gestion y actualizacion de la carta de vinos y bebidas. Asesoramiento al cliente en la eleccion de vinos y maridajes. Control de stock, pedidos e inventarios de bodega. Supervision de estandares de servicio, protocolos y atencion al cliente. Formacion y acompanamiento del equipo de sala en vinos y servicio. Coordinacion con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido. Resolucion de incidencias durante el servicio con orientacion al cliente. s. Requisitos: REQUISITOS• Experiencia minima de 3 anos en restaurante como sommelier• Ingles alto + Otros idiomas valorables• Don de gentes, con gusto por la atencion al cliente y buena presencia. Persona dinamica y organizada. • Orientacion al cliente, actitud positiva. • Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo. • Estudios en hosteleria.

Fecha de publicación: 03/04/2026