Ayudante de cocina Desayunos (turno nocturno) 20hrs Madrid

(Madrid, España)

Funciones: En Mercer Hoteles 5GL, precisamos la incorporacion de un ayudante de cocina en el turno de la noche, 20hrs semana responsable de apoyar en la pre elaboracion, preparacion y reposicion de alimentos, para el desayuno del dia siguiente. Funciones principales: • Apoyo en la preparacion de productos para desayunos (bolleria, platos calientes y frios) . • Control y correcta conservacion de alimentos segun normas APPCC. • Limpieza y orden de la cocina, utensilios y zonas de trabajo. • Colaboracion con el equipo de cocina y servicio nocturno. • Cumplimiento de los estandares de calidad y presentacion del hotel. Requisitos: Apoyo al servicio de Room Service Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en hoteles de alta categoria. • Conocimientos basicos de cocina y manipulacion de alimentos. • Capacidad de trabajo en turno nocturno 20hrs semana. • Persona organizada, responsable y con atencion al detalle. • Valorable formacion en hosteleria. • Competencias: • Trabajo en equipo. • Rapidez y eficiencia. • Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. • Adaptabilidad y actitud proactiva.

Fecha de publicación: 28/03/2026