(Sevilla, España)
Funciones: Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel SANTA JUSTA ubicado en Sevilla. TAREAS• Colaboracion con el equipo de cocina en los procesos de recepcion de materias primas, almacenaje, descongelacion, control de temperaturas, manipulacion y limpieza y desinfeccion. • Realizacion de las tareas pautadas de elaboracion y presentacion de platos. • Realizacion de las limpiezas periodicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulacion de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Requisitos: REQUISITOS• Experiencia minima de 2 anos. • Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientacion a resultados. • Buena gestion de APPCC.
Fecha de publicación: 29/04/2026