Bartender - Florentine Madrid Madrid

(Madrid, España)

Funciones: ?? Join the most exciting hospitality team in Madrid! ??? After a spectacular 2025, we're reaching new heights! Florentine is opening in the heart of Madrid's prestigious Calle Serrano, offering an elevated Italian dining experience with a stunning 250
- seat restaurant, terrace, and open kitchen. But we're just getting started! With breathtaking views, signature cocktails, and live entertainment, Florentine will redefine the Madrid dining scene. Now, we're looking for exceptional talent to join our team and be part of this exciting journey. If you thrive in a vibrant, fast
- paced environment and want to work alongside some of the best in the industry, this is your moment! ?? ¡Unete al equipo de hosteleria mas emocionante de Madrid! ??? Despues de un espectacular 2025, ¡estamos llevando la experiencia a nuevas alturas! Florentine abre en la Calle Serrano de Madrid, ofreciendo una experiencia gastronomica italiana de primer nivel en un impresionante restaurante de 150 plazas con terraza y cocina abierta. ¡Pero esto es solo el comienzo! En abril, llega la gran apertura
- un exclusivo rooftop donde la tradicion culinaria italiana se fusiona con la esencia mediterranea. Con vistas impresionantes, cocteles de autor y entretenimiento en vivo, Cielo elevara la escena gastronomica de Madrid. Ahora buscamos talentos excepcionales para unirse a nuestro equipo y formar parte de esta aventura unica. Si disfrutas de un entorno dinamico, vibrante y lleno de energia, y quieres trabajar con los mejores del sector, ¡este es tu momento! About us Florentine is an upscale casual dining restaurant brand born in Stockholm. Offering culinary experiences in a glamorous setting straight from the Italian movie scene. Our homemade Italian food and drinks are crafted with passion from carefully selected artisanal ingredients. The concept is a part of Urban Italian Group (UIG) and we are a family of 450 amazing people that keeps growing, serving over 4000 guests daily across our 11 trattorias. Sobre nosotros Florentine es una exclusiva marca de restaurantes de comida informal nacida en Estocolmo. Ofrece experiencias culinarias en un entorno glamoroso sacado directamente de la escena cinematografica italiana. Nuestra comida y bebida italiana casera se elabora con pasion a partir de ingredientes artesanales cuidadosamente seleccionados. El concepto forma parte de Urban Italian Group (UIG) y somos una increible familia de 450 personas que sigue creciendo, sirviendo a mas de 4000 comensales al dia en nuestras 8 trattorias. Culture and values We value everyone within our team and are really grateful you are here. We believe each of us contributes to the well being of our ecosystem. This goes beyond just serving people, we take them in and truly look after them. Guests and team alike. Our core values: Passion, Trust, Entrepreneurship & Authenticity are guiding light in everything we do. Cultura y valores Valoramos a todos los miembros de nuestro equipo y estamos muy agradecidos de tenerlos a bordo. Creemos que cada uno de nosotros contribuye al bienestar de nuestro ecosistema. Esto va mas alla de servir a la gente, la acogemos y la cuidamos de verdad. Tanto a los huespedes como al equipo. Nuestros valores fundamentales: Pasion, Confianza, Espiritu Empresarial y Autenticidad son la luz que guia todo lo que hacemos. About You and the role We are looking for a passionate and charming bartender with previous experience in a cocktail bar or full a la carte restaurant. The experience in mixology and wine knowledge is a plus.
- You will be working in a very busy environment serving lots of cocktails
- You will be responsible for the preparation of drinks components including; clarification, carbonization, infusions and more.
- Greet our guests with a smile and chat at the bar that makes them instantly feel welcomed.
- Pour each drink to perfection and not forgetting to replace the last bottle in the fridge.Seras responsable de la preparacion de las bebidas, incluyendo; clarificacion, carbonizacion, infusiones y mas
- Saludar a nuestros huespedes con una sonrisa y una charla en el bar es la mejor manera de hacerlos sentir bienvenidos al instante.
- Servir cada bebida a la perfeccion, reponer botellas y cuidar todo el material disponible para el servicio seran solo algunas de tus tareas diarias Our support and what to expect Our team is full of big hearted and incredibly talented colleagues who will make sure you feel very welcomed from day one.
- Best on the market salary of 35. 000 euro per year
- Full time and seasonal contracts, average of 40 hours a week
- Sharing accommodation (T& C applies)
- 30 holidays days a year, inclusive bank holidays
- Delicious team meals and bottomless soft drinks on shifts
- Exciting growth opportunities
- Regular performance reviews and salary evaluations
- Full onboarding, cross training and tailored career development plan
- Work
- life balance, 4 weeks schedule ahead, once a month weekend off where possible
- The unforgettable annual Gala party and team nights out
- International trips and possibility to work abroad
- Friends for life Nuestro apoyo y que esperar Nuestro equipo esta formado de companeros de gran corazon e increible talento que se aseguraran de que te sientas muy bien acogido desde el primer dia. Requisitos: Sobre ti y el puesto Buscamos barmans apasionados y con experiencia previa en cocteleria o restaurantes a la carta de gran volumen. La experiencia en mixologia y el conocimiento del vino es un plus.
- Trabajaras en un entorno muy concurrido, sirviendo cocteles a gran volumen, con gran precision, cuidando el detalle y respetando siempre sus recetas

Fecha de publicación: 20/03/2026