Camarero/a - Coctelero/a - NH Collection Valencia Colon Valencia

(Valencia, España)

Funciones: ¿Cual sera tu mision? Como Camarero(a) seras responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Que tendras que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Montar y preparar el bar y el restaurante antes del inicio del servicio. Atender y dar la bienvenida a los clientes, indicandoles su mesa y asegurando una experiencia positiva desde su llegada. Tomar comandas y asesorar a los clientes sobre los productos del restaurante y del bar. Preparar y servir bebidas, cocteles y combinados siguiendo los estandares y recetas establecidas. Servir desayunos, comidas, cenas y servicios de bar garantizando rapidez y calidad. Coordinarse de forma eficaz con el equipo de cocina para asegurar la correcta preparacion de los pedidos. Gestionar reservas del restaurante segun los procedimientos definidos. Entregar las cuentas y realizar el cobro a los clientes mediante el sistema de punto de venta. Identificar oportunidades de upselling para incrementar las ventas del departamento de F& B. Gestionar el control de stock del bar, incluyendo pedidos y reposicion de bebidas, licores y destilados. Montar, desmontar y limpiar mesas del restaurante y de las salas destinadas a eventos, banquetes y reuniones. Garantizar el orden y la limpieza del area asignada (bar, restaurante, cafeteria, buffet o salon) . Conocer perfectamente los menus, cartas, especialidades del dia y productos disponibles. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Mantener un trato cercano con los clientes habituales, teniendo en cuenta sus preferencias. y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de credito y debito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F& B mediante el Upselling. Cumplir con los estandares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa y la marca. ¿ Requisitos: Que buscamos? Conocimiento en cocteleria clasica y modernaConocimiento de idiomasSe valorara muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formacion profesional en hosteleria/F& B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de ingles. Conocimiento practico de varios programas informaticos (Microsoft Office, TPV, etc. ) . Orientacion al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicacion eficaz. Atencion al detalle. Orientacion comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿

Fecha de publicación: 15/04/2026