Cocinero/a Barcelona (Barcelona)

(Barcelona, España)

Funciones: Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro nuevo hotel CATALONIA BOULEVARD ubicado en el centro de BARCELONA

TAREAS
Colaboracion con el equipo de cocina en los procesos de recepcion de materias primas, almacenaje, descongelacion, control de temperaturas, manipulacion y limpieza y desinfeccion.
Realizacion de las tareas pautadas de elaboracion y presentacion de platos.
Realizacion de las limpiezas periodicas establecidas en el plan elaborado.
Manipulacion de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Requisitos: Experiencia en hoteles gastronomicos.
Proactividad, dinamismo.
Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientacion a resultados.
Experiencia en restaurantes o hoteles

Fecha de publicación: 04/03/2026