Cocinero/a (Campana de Verano_ Sustituciones) [SCCNA] en Logrono (La Rioja)

(La Rioja, España)

Funciones: ¡¡Nos encontramos en nuestra campana de verano con nuevas oportunidades para ti!!

En Serunion, empresa de restauracion colectiva con mas de 30 anos de experiencia en el sector y lider en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as companeros/as de la division Sanidad-Social, en Logrono.

¿Que estamos buscando?

Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendras la oportunidad de poner en practica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en busqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad)

Funciones

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menus definidos y las fichas tecnicas, implementar las buenas practicas.
Elaborar los menus y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organizacion y flujo de trabajo.
Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del area de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
Capacitar a nuevos miembros del equipo en las practicas de cocina y procedimientos de la empresa. Requisitos: Formacion preferiblemente en Hosteleria: Tecnico/a Superior en Restauracion, tecnico/a en Cocina o similar.
Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 anos, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar.
Conocimiento profundo de tecnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenetico.
Persona resolutiva y con capacidad de comunicacion.
Vehiculo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.
Trabajo en equipo.
Disponibilidad horaria.

Fecha de publicación: 20/05/2026