Cocinero Tarragona

(Bizkaia, España)

Funciones: Incorporamos un/a cocinero en BOKOTO TARRAGONA, consolidado restaurante de gastronomia japonesa fusion de TarragonaLa persona seleccionada se encargara de: tempuras, entrantes calientes, elaboracion de salsas caseras, elaboracion de carnes y pescados, preparacion y montaje de platos, preparacion de arroz para sushi, limpieza, corte y fileteado de pescado para cada elaboracion, elaboracion de niguiris, sashimis, makis, temakis, uromakis. . . Requisitos: Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinidoUbicacion del trabajo: Empleo presencial Buscamos: Persona con formacion profesional en cocinaMuy deseable conocimientos en cocina japonesa (salsas, tempuras, elaboracion de sushi. . . ) Alta destreza con los cuchillos (limpieza, corte y fileteado de pescado de muy alta calidad) PuntualLimpia y ordenadaExperiencia previa de 2 anos como cocinero/aExperiencia: Cocina japonesa: 2 anos (Obligatorio) Licencia/Certificacion: Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio

Fecha de publicación: 25/04/2026