CURSO CON COMPROMISO DE CONTRATACIÓN CARNICERÍA/CHARCUTERÍA EN MÁLAGA

 Modalidad: PRESENCIAL.

 Duración: 280 horas.
Teóricas: 70 horas ( en centro de formación en Sevilla (Palomares del Río)).
Prácticas: 210 horas ( en centros de venta al público).
 Fecha de INSCRIPCIÓN: Del 01/03/2024al 22/03/2024

 Fecha inicio prevista: 02 de Abril de 2024.

 Fecha fin prevista: 31 de Mayo de 2024.

 Lugar de impartición teoría: Centro de Formación MAS T Forma

Av. del Aljarafe nº 100. (41928) Palomares del Río. Sevilla.

 REQUISITOS DE ACCESO DE LOS CANDIDATOS.
Públicos de Empleo(en el momento de la inscripción y en el momento de

inicio del curso).
Enero de 2023.

 Acreditaciones /Titulaciones mínimas para de ACCESO

Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos:
 OBJETIVOS DEL CURSO:

- Realizar operaciones de aprovisionamiento, acondicionamiento y reposición de

productos en el establecimiento en las secciones de carnicería y charcutería,

manteniendo las condiciones de orden y limpieza así como de seguridad alimentaria.

- Proporcionar atención e información a los clientes contribuyendo a su fidelización.

CONTENIDOS DEL CURSO:

Módulo 1: Familias de productos y acondicionamiento de la sección de carnicería.

Módulo 2: Familias de productos y acondicionamiento de la sección de charcutería.

Módulo 3: Utillaje y maquinaria de carnicería y charcutería.

Módulo 4: Trazabilidad, planes de seguridad e higiene.

Módulo 5: Marketing, mercado y política comercial.

Módulo 6 : Competencias digitales de los procesos en el punto de venta.

Módulo 7: Principios de Caja y reposición.

 Documentación que debe entregar el alumno una vez que ha sido seleccionado para realización del curso.
 Para la INSCRIPCIÓN es OBLIGATORIO adjuntar el CV actualizado

Fecha de publicación: 03/03/2024