Encargado/a de Restaurante (Turno Tarde- Noche) - Restaurante L' Arcada trattoria pizzeria, Playa de Palma Islas Baleares
(Islas Baleares, España)
Funciones: Descripcion1?? El reto y tu impacto El turno de noche es el momento de mayor volumen y exigencia. Buscamos un lider autonomo que tome el timon durante el rush. Tu impacto sera directo y doble: asegurar la rentabilidad (fomentando el upselling y controlando costes) y garantizar una experiencia excelente al cliente, culminando con un cierre de caja e instalaciones absolutamente impecable. 2?? Tu dia a dia y tu equipo No buscamos un jefe de despacho, sino un lider a pie de sala. Gestionaras a un equipo dinamico mediante: Briefings iniciales para organizar rangos y motivar. Supervision constante de los estandares y apoyo al equipo durante el servicio. Resolucion agil de incidencias y gestion administrativa final (cierre TPV y reporte para el turno de manana) . 3?? Nuestra cultura y lo que mas valora el equipo Nuestra cultura se basa en la excelencia innegociable y en cuidar a nuestra gente. Si le preguntas a nuestro equipo que es lo que mas valoran, te diran tres cosas: el companerismo para sacar adelante los servicios duros, el respaldo total de la empresa ante clientes dificiles, y las oportunidades reales de crecimiento y formacion. ?? ¿ Requisitos: Que necesitas aportar? Experiencia: 3 a 5 anos como Encargado/a o Maitre, dominando la presion del turno de noche. Formacion: FP Superior en Direccion de Servicios en Restauracion (valorable formacion complementaria en F& B) . Idiomas: Nivel alto de Ingles (Aleman muy valorable) . Skills: Alta tolerancia a la presion, resolucion de conflictos, liderazgo asertivo y dominio de TPV/Ofimatica. Si un lugar donde tu liderazgo marque la diferencia, este es tu proyecto. RequisitosExperiencia: 3 a 5 anos como Encargado/a o Maitre, dominando la presion del turno de noche. Formacion: FP Superior en Direccion de Servicios en Restauracion (valorable Grado en Turismo o Master F& B) . Idiomas: Nivel alto de Ingles (Aleman muy valorable) . Skills: Alta tolerancia a la presion, resolucion de conflictos, liderazgo asertivo y dominio de TPV/Ofimatica.
Fecha de publicación: 26/03/2026
