Encargado sala Sant Feliu de Guixols (Girona)

(Girona, España)

Funciones: Mision:
Brindar un servicio cortes, rapido y eficiente al cliente segun los estandares de trabajo y procedimientos establecidos por la empresa.

Funciones y responsabilidades:
Asegurar la excelencia en el servicio al cliente
Responsable de la preparacion de toda la zona de servicio
Responsable de la correcta toma de comanda y del servicio de alimentos y bebidas
Responsable de la correcta instruccion y el manejo total del TPV
Responsable de la funcion de cobro de caja segun los procedimientos establecidos
Responsable de asegurarse de que el material operativo este impecablemente limpio y repasado segun procedimientos
Supervision constante de las zonas de servicio y monitoreo de las operaciones diarias
Asistencia en la coordinacion de reservas y grupos
Soporte a los camareros y ayudantes cada vez que sea necesario, limpiar mesas, reponer mesas, ordenar las mesas auxiliares y de apoyo, servir alimentos y bebidas
Resolucion de incidencias en el servicio y/o reportar a la direccion del restaurante respecto a lo sucedido Requisitos: Experiencia minima de 2 anos en el puesto o similares en el sector de la hosteleria
Idiomas: dominio de catalan y/o espanol, nivel medio de ingles
Deseable formacion en gestion hotelera y/o restauracion
Conocimientos en gestion de equipos y organizacion de restaurantes
Habilidades de resolucion de problemas y orientacion al cliente
Capacidad de trabajo bajo presion y gestion eficiente del tiempo
Disponibilidad para horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos
Disponibilidad para trabajar bajo un contrato fijo discontinuo por temporada

Fecha de publicación: 05/03/2026