Monitor/a Regional de Carnicería (M/H)

En Alcampo nos encontramos en la búsqueda de un/a profesional para la Coordinación de los mostradores de Carnicería para las provincias de Valladolid, Salamanca, Zamora, Palencia y León , cuya misión será acompañar a los equipos de las tiendas del oficio de Pescadería y Carnicería, transmitiendo, asesorando y garantizando la aplicación de los modelos definidos para cada mercado, con el objetivo de mejorar la satisfacción de los clientes y los resultados económicos del mercado de carnicería

Principales Funciones
- Garantizar la aplicación del surtido definido: posicionando de cada una de las tiendas de su zona de vida en el nivel de surtido correspondiente, la adaptación de la oferta a las peculiaridades locales de cada zona.
- Verificar la aplicación de las implantaciones definidas y la teatralización del producto, y define su adaptación si fuese necesario
- Verificar y asesorar al Responsable para garantizar la calidad y frescura del producto expuesto en tienda.
- Planificar las estacionalidades junto a los Responsables para su posterior implantación.
- Visitar regularmente los competidores referentes de cada centro, realizando el benchmarking de la oferta producto, su actividad comercial y el posicionamiento precio.
- Preconizar cantidades a las tiendas para el desarrollo de promociones, oportunidades de compra y campañas.
- Asegurar que las animaciones comerciales respondan a las políticas definidas.
- Monitorizar los objetivos marcados en CV y rentabilidad para el mercado en cada punto de venta y trabajar para asegurar que se alcanzan.
- Mantener una continua interlocución con los Directores y Responsables de sus Zonas con visitas semanales al punto de venta.
- Formar y acompañar a los Responsables y contribuir a la Profesionalización y Formación de los colaboradores del mercado.
- Hacer seguimiento del desempeño de los colaboradores, profesionales de Oficio y colabora en la identificación de potenciales, procesos de selección y formación específica de oficio.

¿Hablamos de ti?

Aptitudes y conocimientos deseados:
Nos encantará conocerte si eres un/a profesional con alta orientación al cliente, que siente pasión por la alimentación, organizado y comprometido con los objetivos, además es importante que cuentes con: - Formación en Segundo Grado de Formación Profesional o Bachillerato. - Conocimiento profundo de los mercados Carnicería y Charcutería (Imprescindible aportar experiencia directa en alguno de éstos mercados) - Manejo Avanzado de ofimática (Entorno Google Cloud) - Movilidad para desplazamientos por Castilla y León - Residencia en Valladolid. - Disponibilidad para trabajar de Lunes a Sábado (5 días Laborables)
Alcampo

Fecha de publicación: 30/09/2023