Tecnico/a de Calidad (H/M/X) Casarrubios del Monte (Toledo)

(Toledo, España)

Funciones: Desde Manpower, seleccionamos un/a Tecnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria para incorporarse a una empresa referente del sector carnico. Buscamos un perfil con experiencia en planta, orientado a procesos, control de calidad y mejora continua. Si te motiva formar parte de este proyecto y aportar tu experiencia en calidad y seguridad alimentaria, ¡queremos conocerte!
Funciones del puesto
¿Cual sera tu mision? Daras soporte directo al Responsable de Calidad, participando activamente en el mantenimiento y mejora del sistema de gestion de calidad y seguridad alimentaria, asegurando el cumplimiento normativo, la inocuidad del producto y la satisfaccion del cliente. Tus funciones principales:
· Apoyo en el mantenimiento del sistema de gestion de calidad (IFS).
· Gestion de incidencias y no conformidades de clientes y proveedores.
· Control y seguimiento de la trazabilidad (interna, aguas arriba y aguas abajo).
· Supervision del plan analitico y toma de muestras.
· Gestion documental de SANDACH (Categoria III).
· Preparacion y seguimiento de auditorias internas, externas y de clientes.
· Mantenimiento de certificaciones (WELFAIR y SAE nivel 3 – rev. 4).
· Verificacion de controles de calidad en todas las etapas del proceso productivo.
· Formacion al personal en buenas practicas y seguridad alimentaria.
· Inspeccion de materia prima, producto terminado, instalaciones y etiquetado.
· Seguimiento de especificaciones de cliente y puntos de control. Requisitos: · Al menos 2 anos de experiencia en un puesto similar dentro de la industria alimentaria.
· Formacion en Biologia, Ciencia y Tecnologia de los Alimentos, Ingenieria Alimentaria o similar.
· Muy valorable formacion y experiencia en IFS, SAE y WELFAIR (requisito clave).
· Perfil organizado, meticuloso y con orientacion a planta y procesos.

Fecha de publicación: 21/04/2026